Kociper Simon és Simon's Lab koktélok egyedülálló világába kalauzolnak el minket. Itt a kreativitás határtalan, és a mixológia művészete életre kel. Minden egyes koktél nem csupán egy ital, hanem egy élmény, amely a különleges ízek és innovatív kombináció

A legjobb dolgok az életemben a szeretteimen kívül:

A családdal és a barátokkal eltöltött értékes pillanatok, a három hűséges kutyánk vidámsága, és egy tökéletesen elkészített koktél harmóniája mindig feltölt engem.

Amire a legszívesebben gondolok vissza:

Az életem számos fontos állomására visszatekintve, az egyik legszívhez szólóbb emlékem kétségtelenül az esküvőm napja.

- Ezt talán másoknak lenne érdemes megfogalmazniuk, de számomra a legkedvesebb dolog, amit csinálhatok, az a hamburgerkészítés.

- Annak felismerése, hogy semmi sem tart örökké. Legyen jó vagy rossz - minden elmúlik.

A legnagyobb titkom, amit talán kevesen sejtenek rólam, az a különleges képességem, hogy képes vagyok megérteni a körülöttem lévő emberek érzéseit és gondolatait, még akkor is, ha azok nincsenek kimondva. Ez a fajta empátia nem csupán a beszélgetések során segít, hanem abban is, hogy valóban kapcsolódjak másokhoz, és támogassam őket a nehéz pillanatokban.

- Ezt a titkot nem osztom meg senkivel...

Ha lehetőségem lenne visszautazni az időben, ezt a tanácsot adnám a fiatal önmagamnak:

Szánjunk rá egy kis időt, hogy elszakadjunk a modern technológia világától, és élvezzük azokat a pillanatokat, mint ahogy azt régen tettük.

- Ez idővel alakul, de örömmel csevegnék Ivo Boscarollal.

Apró részletek, amelyek örömet csempésznek a mindennapokba:

- Az, ha másokat meg tudok örvendeztetni, és egy őszinte mosoly.

Amiről a legszívesebben mesélek:

A vendéglátás világában a vendégek élménye áll a középpontban, ahol a figyelem a részletekre és a személyre szabott szolgáltatásokra irányul. A marketing ebben a szektorban kulcsfontosságú szerepet játszik, hiszen a megfelelő üzenetet és kampányt kell kialakítani ahhoz, hogy a vendégek szívébe lopjuk magunkat. Az online jelenlét, a közösségi média és az ügyfélkapcsolatok kezelése mind hozzájárulnak ahhoz, hogy egy vendéglátóhely ne csupán étkezési lehetőséget, hanem felejthetetlen élményeket kínáljon. Amikor pedig a házi kedvenceinkről van szó, az élmény még személyesebbé válik. A kutyák, macskák és egyéb állatok nemcsak társaink, hanem a mindennapi életünk fontos részei is. Az állatbarát vendéglátóhelyek különleges figyelmet fordítanak arra, hogy a négylábú kedvencek is jól érezzék magukat, hiszen egy finom étkezés közben nemcsak a gazdik, hanem a házikedvencek is élvezhetik a közös időtöltést. Ez a három terület – a vendéglátás, a marketing és a házi kedvencek – együttesen alkotja azt a varázslatos élményt, amely a modern életstílus szerves részévé vált, és amely lehetővé teszi, hogy az emberek még közelebb kerüljenek egymáshoz és a szeretett állataikhoz. Az igazi kihívás pedig az, hogy mindezeket harmonikusan ötvözzük, így teremtve meg a vendégek számára a felejthetetlen pillanatokat.